- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das mit Salz und Pfeffer gewürzte Hackfleisch dazugeben und braun kochen.
- Das Rindfleisch mit Knoblauchpulver und Taco-Gewürz bestreuen und gut verrühren.
- Die Rinderbrühe zusammen mit der Tomatensauce, der Salsa und dem Reis in die Pfanne geben.
- Mais hinzufügen und rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Pfanne abdecken und zum Kochen bringen. Stellen Sie die Hitze auf niedrige Stufe und köcheln Sie etwa 18 bis 20 Minuten lang weiter oder bis der Reis weich ist.
- Den Käse darüber streuen und wieder abdecken. Den Käse ca. 2 bis 3 Minuten schmelzen lassen.
- Genießen!
Notizen
HINWEIS ZU REIS: Ich verwende immer langkörnigen weißen Reis, aber Sie können auch Instantreis verwenden, wenn Sie das zur Hand haben. Denken Sie daran, dass Sie bei Instantreis die Mischung nur etwa 5-7 Minuten köcheln lassen müssen, um den Reis weich zu machen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
