Den fertigen Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes, ca. 43×33 cm großes Backblech geben und für 25 Minuten bei 190 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.
Nachdem der Teig fertig ist, 10 Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig auf die andere Seite drehen und vollständig abkühlen lassen.
Für die Creme verwenden wir kalten Frischkäse, dem wir Puderzucker und Sahne hinzufügen und mit einem Mixer schlagen, bis eine dicke Masse entsteht.
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