Higashi, ein japanischer Tourist, betrat ein Restaurant und erwartete eine warme Mahlzeit. Andy, ein erfahrener Kellner, hatte einen cleveren Plan für nicht-muttersprachliche Kunden, die kein Englisch sprachen. Er servierte Higashi einige erwärmte Reste und raubte ihn aus. Andy dachte, er würde damit durchkommen, aber dieses Mal täuschte er sich gewaltig. Während des Dinners im Sizzling Steak bemerkte Louise, eine neue Kellnerin, einen Japaner mittleren Alters, Higashi, der tadellos mit einem Kimono und einem Mantel gekleidet war.
Er suchte den Raum ab, bevor er sich an einen Ecktisch setzte. Louise begrüßte ihn herzlich, aber Higashi hatte Schwierigkeiten, Englisch zu sprechen und bat um ein Steak und eine Schüssel Reis. Louise erklärte, dass sie keine Reisschüsseln hatten, sondern Pommes Frites anboten. Higashi nickte und stimmte seinem Vorschlag zu. Als Louise gerade dabei war, ein halb aufgegessenes Steak von der Theke zu räumen, hielt Andy sie zurück und bestand darauf, dass sie es Higashi servierte. Trotz ihrer Proteste gegen das Servieren von kaltem Essen setzte Andy sie unter Druck und nannte Higashis Unfähigkeit, Englisch zu sprechen, als Entschuldigung.
