Eine tolle Möglichkeit, Apfelkuchen portionsweise zu kochen. Dieses Rezept ist besonders praktisch, wenn Sie unerwartete Gäste haben, da das Garen nur sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt und es im Ofen gebacken wird.
Zuerst die Eier in einer Schüssel verquirlen, Zucker und etwas Salz dazugeben, mit einem Handrührgerät verrühren.
Danach mit Kefir und etwas geschmolzener Butter aufgießen.
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