Eier-Sandwich

Zuerst braten wir das Ei und drehen es um, so dass das Eigelb wie eine Schicht des gleichen Eiweißes aussieht. Wenn unser Ei fertig ist, machen wir mit dem Rest weiter. Die Seiten des Brotes müssen goldbraun sein, dies wird erreicht, indem wir Butter auf beide Seiten geben, wir bräunen den Schinken ein wenig in der Pfanne, wenn er fertig ist, legen wir ihn auf das Brot und fügen den Edamer und den Mozzarella hinzu. Zum Schluss legst du das Ei und die Brotscheibe, legst sie in die Pfanne und drehst sie von beiden Seiten um. Falls gewünscht, wenn es fertig ist, mehr Butter hinzufügen.