EI-WURST-MUFFINS 
Zutaten:
1 EL Butter
1/2 gehackte Zwiebel
1/2 Paprikaschote, gehackt
1 Karotte, gehackt
1/2 Teelöffel Salz
3 gehackte Würstchen
4 Eier
50 ml Milch
1/2 Teelöffel Pfeffer
Gehackte Petersilie
50 g geriebener Mozzarella.
Präparat:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
