Den Teig in 14 Teile teilen und kleine Kugeln formen.
Jede Kugel mit einem Nudelholz zu einem dünnen Kuchen rollen.
Die Füllung in jeden Kuchen geben, in Form eines Dreiecks verschließen.
In einer Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl die Pasteten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Allzweck-Teig
Dieser Kefirteig eignet sich nicht nur für die Kartoffelfüllung, sondern auch für Fleisch, Champignons oder Ei. Eine einfache Möglichkeit, viele leckere Patties für jeden Geschmack zuzubereiten!
Guten Appetit!
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