Dünner und langsamer Kuchen 😋
1. Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Butter und Mehl quadratische Form 20×20 cm
2. In einer Schüssel das Mehl mit chemischer Hefe und Salz abseihen. Buchung.
3. In einer weiteren großen Schüssel die Butter mit dem Zucker schlagen, bis die Masse hell und schaumig ist. Dies kann mit einem elektrischen Schlagzeuger ca. 5 Minuten dauern.
4. Die Eier nacheinander dazugeben und nach jeder Zugabe gut verquirlen. Fügen Sie Vanilleextrakt hinzu und, wenn Sie sich dafür entscheiden, eine Zitrone oder Orange zu schälen.
5. Fügen Sie die Mehlmischung in drei Teilen hinzu, abwechselnd mit Milch, beginnend und endend mit Mehl. Mixen, bis sich die Zutaten gut vermischt haben, ohne zu viel zu treffen.
6. Gießen Sie den Schläger in die vorbereitete Form und nivellieren Sie die Oberfläche mit einem Spachtel.
7. Im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen oder bis die Zahnpasta in der Mitte sauber herauskommt.
8. Den Kuchen ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und zum vollständigen Abkühlen auf den Grill legen.
Bereiten Sie das Getränk vor:
9. In einer kleinen Soße Zucker und Wasser verrühren. Zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Entfernen Sie das Feuer und fügen Sie Vanilleextrakt hinzu
10. Während der Kuchen noch heiß ist, mit einem Zahnstocher kleine Löcher in die Oberfläche stechen und den Sirup gleichmäßig aufgießen. Lassen Sie den Kuchen den Sirup aufnehmen, während er abkühlt.
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