Du wirst nie wieder einen machen! – Apfelkuchen und VanillepuddingZutaten:
Präparat:(Den Backofen auf 180-190°C vorheizen und die Frühlingsrollen mit Öl einfetten).
Zuerst den Vanillezucker mit der Butter, dem Zucker und etwas Salz schaumig verrühren. Danach die Eier nach und nach von unten unterheben. Nun das Mehl, das Pulver und den Vanillepudding dazugeben, gut vermischen und nach und nach die Milch dazugeben.
Nun die Äpfel waschen, schälen, nach Belieben in Stücke schneiden. Nun hebst du die Apfelstücke mit dem Blätterteig unter den Teig.
Zum Schluss die rechteckige Springform mit Apfelstücken füllen und auf der mittleren Schiene 40-50 Minuten backen und voilà. Schnell und sehr lecker!
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