Dieses Rezept ist 100 Jahre alt, hat Großmutter gelehrt. Den Teig habe ich in das Öl gegeben. 🔥 Schnell und lecker!

Den Teig teilen:

Nach dem Ruhen etwas Mehl auf die Arbeitsfläche streuen.

Den Teig in 2 Teile teilen, dann jeden Teil in 16 bis 18 kleinere Portionen teilen.

Die Teigportionen zubereiten:

Jede Teigportion mit den Händen leicht vergrößern und in die geschmolzene Butter tauchen. Die gebutterten Teigportionen auf ein Backblech legen, mit Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde ziehen lassen.

Bereiten Sie die Füllung vor:

Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Die fein gehackten Frühlingszwiebeln dazugeben und darin weich dünsten.

In einer Schüssel die gebratenen Frühlingszwiebeln mit den gehackten hartgekochten Eiern vermengen.

Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Den Teig zusammenstellen:

Heize deinen Ofen auf 200°C (398°F) vor.

Jede Teigportion mit den Händen zu einer flachen Scheibe ausrollen.

Geben Sie ein wenig von der vorbereiteten Füllung in die Mitte jeder Scheibe.

Den Teig über die Füllung falten und die Ränder wie im Video gezeigt (falls verwendet) verschließen.

Kochen:

Das gefüllte Gebäck auf einem Backblech anrichten.

Im vorgeheizten Backofen 30 bis 35 Minuten goldbraun backen.

Dienen:

Den Teig aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Genießen Sie Ihr leckeres, warmes gefülltes Gebäck, wenn Sie aus dem Wahnsinn herauskommen