In einer kleinen Schüssel das Ei verquirlen, einen Esslöffel saure Sahne und einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Gut mischen.
Diese Füllung gleichmäßig auf der Oberseite des Kuchens verteilen.
Die Oberseite des Kuchens mit Sesam bestreuen und für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180°C schieben.
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