Zuerst reibst du den Schmelzkäse auf einer groben Reibe. Um diesen Vorgang zu erleichtern, legen Sie sie vorher für 15 Minuten in den Gefrierschrank.

In einer tiefen Schüssel den geriebenen Schmelzkäse und fein gehackten Dill und Petersilie zum Hüttenkäse geben. Wenn Sie keine frischen Kräuter haben, können Sie gefrorene Kräuter verwenden.

Dann Milch einfüllen, Eier, Salz, gemahlenen Knoblauch und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alle Zutaten gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
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