30 Unzen oder 4 Tassen gefrorene zerkleinerte Rösti-Kartoffeln
1 Pfund ungekochte würzige Wurst (kann auch normale Wurst machen)
1 1/2 Tassen Bisquick-Mix
1 1/2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Packung (8 Unzen) Frischkäse, weich
Anleitung:
Den Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Kochspray bestreichen.
In einer großen Rührschüssel alle Zutaten vermischen. Gut mischen, bis alle Zutaten gleichmäßig eingearbeitet sind. (Fühlen Sie sich frei, den Knethakenaufsatz eines elektrischen Mixers zu verwenden, falls gewünscht)
Mit einem Esslöffel oder einem kleinen Eisportionierer die Mischung portionieren und zu Kugeln rollen. Die Kugeln auf das vorbereitete Backblech legen und dabei etwas Abstand zwischen ihnen lassen.
Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen oder bis sie gar sind.
Lassen Sie die Ofenwurst Rösti-Bällchen vor dem Servieren einige Minuten abkühlen. Sie können so genossen oder mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce serviert werden.
Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Genuss einfach im Backofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
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