Diese Kartoffelsuppe heilt meinen Magen wie Medizin! Wohltuende Suppe!
1 Lauchstangen, nur weiße und hellgrüne Teile, gehackt (optional)
Suppengrundlage:
Olivenöl
500 g mehlig kochende Kartoffeln (ca. 2 Tassen gewürfelt)
Salz (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
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