Gewusst wie: Verwenden Sie die Auftaufunktion der Mikrowelle. Behalten Sie das Fleisch im Auge, damit es nicht anfängt zu garen.
Zeitaufwand: Dies dauert in der Regel nur wenige Minuten.
Warum Sie Raumtemperatur
vermeiden sollten Das Auftauen von Fleisch bei Raumtemperatur kann zu gefährlichem Bakterienwachstum führen. Die Außenseite des Fleisches kann Temperaturen von über 4 °C erreichen, während die Innenseite noch gefroren ist, was ein günstiges Umfeld für Bakterien schafft.
Hilfreiche Tipps
Sofortiges Kochen: Wenn Sie das Fleisch in der Mikrowelle auftauen, garen Sie es sofort nach dem Vorgang.
Direktes Garen: Für einige Schnitte wie Hackfleisch oder kleine Stücke können Sie sie direkt aus dem Tiefkühlgerät garen und so die Garzeiten anpassen.
