Braunen Zucker, weißen Zucker und Butter zu einer homogenen Masse verrühren. Die Eier nacheinander unter Rühren dazugeben, dann die Vanille unterheben. Mischen Sie das Natron mit kochendem Wasser, bis es sich aufgelöst hat. Mit dem Salz in den Teig einrühren. Das Mehl, die Schokoladenstückchen und die Nüsse dazugeben und leicht vermischen. Großzügige Portionen in ungebutterte Muscheln füllen.
Sobald der Ofen heiß ist, ca. 10 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind.
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