Dicke Rippchen aus dem Ofen

4.Nun das Fleisch herausnehmen und im ausgeschalteten Ofen warm halten, bis die Soße fertig ist? Osten. Gießen Sie so viel Brühe ein, wie Sie benötigen, rühren Sie die Sauce und die Sahne ein, würzen Sie nochmals und rühren Sie ggf. mit einem Soßenverdicker cremig.

5. Als Beilage eignen sich Ravioli, Kartoffeln, Kartoffelpüree – sogar Spätzle oder Nudeln, wie du magst – und jegliches Gemüse. Wir hatten Bohnen dazu.