Deutsch inspirierte Apfel-Cranberry-Haferflocken
Den Backofen vorheizen:
Heize deinen Ofen auf 180°C (380°F) vor, um sicherzustellen, dass die Haferflocken gleichmäßig garen.
Die Backform vorbereiten:
Eine Auflaufform leicht mit Olivenöl einfetten, damit sie nicht ankleben. So lassen sich die gekochten Haferflocken nach dem Kochen leichter aus der Form nehmen.
Bereiten Sie die Äpfel vor:
Schneide die Äpfel in dünne Scheiben oder mundgerechte Stücke.
Beträufeln Sie sie mit etwas Zitronensaft, damit sie nicht braun werden, während Sie die anderen Zutaten vorbereiten. Beträufeln Sie sie mit etwas Zitronensaft, damit sie nicht braun werden, während Sie die anderen Zutaten vorbereiten.
Mischen Sie die feuchten Zutaten:
In einer großen Schüssel die geschlagenen Eier und das Vanillin (oder Vanilleextrakt) verquirlen.
Die Banane zerdrücken und zur Eimasse geben. Gut umrühren, um es zu kombinieren.
Mischen Sie die trockenen und nassen Zutaten:
