Das Gericht mit Keksen deiner Wahl auslegen.
Das Eigelb (2 Einheiten), den Zucker (80 g) und die Maisstärke (20 g) in einen Topf geben und 1 Minute kochen lassen,
nachdem die ersten Blasen entstanden sind.
Dann die Butter hinzufügen.
Die Hälfte der Sahne über die Kekse gießen.
Eine weitere Schicht Kekse darauf legen.
Mit der anderen Hälfte der Sahne den Kakao dazugeben und verrühren.
Die restliche Sahne über die Kekse gießen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
