Den Kürbis mit dem Grieß verrühren. Ein Stück zergeht buchstäblich auf der Zunge.

Die Patties mit der Hand formen und jeweils von allen Seiten in der Paniermasse wälzen.

Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Schnitzel bei schwacher Hitze goldbraun braten.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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