Was serviere ich zu Pesto-Tortellini-Auflauf? Ein knackiger grüner Salat mit Balsamico-Vinaigrette ist die perfekte Beilage. Für eine herzhaftere Variante servieren Sie Knoblauchbrot oder gegrilltes Gemüse wie Zucchini oder Paprika.
Kann ich Reste einfrieren?
Ja! Lassen Sie den Auflauf vollständig abkühlen und geben Sie ihn dann in einen luftdichten Behälter. Er ist bis zu drei Monate haltbar. Zum Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen und bei 175 °C backen, bis er durchgewärmt ist.
Was ist, wenn ich kein Pesto zur Hand habe?
Wenn Sie kein Pesto zur Hand haben, können Sie eine einfache Kräutersauce aus frischem Basilikum, Olivenöl, Knoblauch und Nüssen wie Pinienkernen oder Walnüssen zubereiten. Für eine hausgemachte Variante pürieren Sie diese Zutaten glatt.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Der Pesto-Tortellini-Auflauf ist ein vielseitiges und wohltuendes Gericht, das perfekt zu jedem Anlass passt. Mit seiner cremigen, käsigen Köstlichkeit und dem intensiven Pesto-Geschmack wird es garantiert zum Lieblingsgericht in Ihrer Küche. Also, schnapp dir die Zutaten, folge den Schritten und genieße eine köstliche Pasta!
