Das überzeugt jeden wie leckeeer, Brokkoli Käse Taler

Zuerst den Brokkoli vom Strunk befreien, in kleine Röschen schneiden und im kochendem Wasser 10 – 15 Minuten kochen.

In einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Anschließend ganz klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten (Ei, Magerquark, geriebener Käse, Salz und Pfeffer) ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut verrühren.

Danach ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Etwa einen gehäuften Esslöffel von der Masse in die Hand geben und mit beiden Händen zu Talern formen, dann auf das Backblech geben. Bei mir ergab es 12 Taler.

Im heißen Backofen ca. 15 – 20 Minuten backen.

Guten Appetit!