Dieser Festtagskuchen ist nicht nur herrlich lecker, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten!
Teig:
Zuerst mische ich in einer Schüssel weiche Butter mit Zucker, füge Vanillezucker, eine Prise Salz und die abgeriebene Schale einer halben Zitrone hinzu.
Ich reibe alles gründlich mit einem Schneebesen ab, dann gebe ich das Ei und das Eigelb zur Masse.
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