Das Geheimnis der Baumwollpaste
1. In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Zucker, Hefe, Joghurt und Öl verrühren.
2. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis sich die Zutaten gut vermischt haben.
3. Mehl, Hefe, Salz dazugeben und ständig mixen, bis ein fester Teig entsteht.
4. Den Rührbesen auf eine leicht zerdrückte Arbeitsfläche legen und ca. 10 Minuten glatt kneten.
5. Den Teig mit den Händen zu einer großen Kugel formen und mit etwas Öl bedecken.
6. Decken Sie den Teig mit antihaftbeschichtetem Nylonpapier ab und lassen Sie ihn etwa eine Stunde lang versiegeln und das Volumen verdoppeln, bevor er ihn formt.
Und das ist es.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
