Das Ei in die kochende Milch geben! Ich kaufe nicht mehr im Laden Nur 3 Zutaten. Ich muss etwas ausdrücken, um weiterhin meine Rezepte zu erhalten… Vielen Dank.

Die Schönheit dieses Puddings liegt nicht nur in seiner Einfachheit, sondern auch in seiner Vielseitigkeit. Egal, ob es sich um ein gemütliches Dessert für einen Abend oder eine süße Überraschung für ein Familientreffen handelt, dieses Rezept wird mit Sicherheit jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Und das Beste daran? Wahrscheinlich haben Sie bereits alles, was Sie brauchen, in Ihrer Küche.

Zutaten:

1 großes Ei

2 Tassen Milch

Anleitung:

Beginnen Sie mit den Grundlagen: Beginnen Sie damit, die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zu erhitzen. Es muss heiß sein, aber nicht kochen. Diese sanfte Wärme ist das Geheimnis eines glatten Puddings.

Mixen: Während die Milch erhitzt wird, das Ei und den Zucker in einer Schüssel verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Diese Mischung verleiht unserem Pudding seine köstliche Süße und reichhaltige Textur.

Vorsichtig mischen: Sobald die Milch heiß ist, ist es Zeit, unsere Zutaten zu mischen. Die Eimasse langsam unter ständigem Rühren in die Milch gießen. Dieser Schritt ist entscheidend; Eine ruhige Hand und geduldiges Ausgießen sorgen dafür, dass Ihre Creme seidig glatt und nicht trüb bleibt.

Sanft köcheln lassen: Die Mischung bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren weiter kochen. Du wirst bemerken, dass es anfängt, sich zu verdicken, dann weißt du, dass die Magie passiert. Sobald es die Rückseite Ihres Löffels bedeckt, ist Ihre Creme fertig.

Abkühlen lassen und genießen: Die Sahne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Manche genießen es gerne warm, andere bevorzugen es kalt und stellen es für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

Dieses Puddingrezept ist mehr als nur ein Dessert; Es erinnert an die Freude, die man in der Einfachheit und Wärme hausgemachter Köstlichkeiten findet. Es ist ein Beweis dafür, dass manchmal die besten Dinge im Leben die einfachsten sind. Wenn Sie also das nächste Mal auf der Suche nach einer süßen Leckerei sind, denken Sie daran, dass Sie mit nur drei Zutaten und ein wenig Liebe etwas wirklich Besonderes kreieren können.