‎Crossmons Maurer ‎😋

‎Zutaten‎

‎Für den Teig:‎

‎500 ‎‎g Weizenmehl‎

‎10 g De Zelle‎

‎75g Zucker‎

‎10 g frische Hefe (oder 3 g Trockenhefe)‎

‎200 ml warme Milch‎

‎2 Eier‎

‎100 g Butter (Butter) bei Raumtemperatur‎

‎Zur Bindung:‎

‎Puderzucker (Puderzucker) zum Bestreuen‎

‎Wasser‎

‎Präparat:‎

‎1. Hefe auflösen: In einer kleinen Schüssel die Hefe in warmer Milch auflösen. Etwas Zucker dazugeben und einige Minuten ziehen lassen, bis er zu schäumen beginnt.‎