Cremiges Knoblauch-Hähnchen mit Parmesan😋👌

Hähnchenfleisch vorbereiten: Die Hähnchenbrust von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Das verbessert den Geschmack und bereitet sie auf das Backen vor.

Das Huhn scharf anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald sie heiß sind, fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu und scheuern Sie sie etwa 5-7 Minuten lang auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind und die Innentemperatur 75 °C (165 °F) erreichen sollte. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Die cremige Sauce zubereiten: In der gleichen Pfanne die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Den gehackten Knoblauch dazugeben und ca. 1 Minute anbraten, bis er duftet, dabei darauf achten, dass er nicht anbrennt. Sahne dazugiessen, umrühren