#### Schritt 1: Bereiten Sie den Boden vor (optional)
– Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel die Graham-Cracker-Krümel, die geschmolzene Butter und den Puderzucker. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
– Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer 8×8-Zoll-Auflaufform, die mit Pergamentpapier ausgelegt oder mit Butter gefettet ist. Verwerfen.
#### Schritt 2: Die Karamellschicht
zubereiten – In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Den braunen Zucker, die gesüßte Kondensmilch, die Sahne und das Salz unterrühren.
– Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Lass es etwa 4-5 Minuten kochen oder bis es leicht eindickt.
– Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt unterrühren. Gieße das Karamell über den vorbereiteten Boden (falls verwendet) oder direkt in deine Auflaufform. Abkühlen lassen und ca. 15-20 Minuten fest werden lassen.
#### Schritt 3: Machen Sie die Fudge-Schicht
– In einem separaten Topf bei schwacher Hitze die Butter und die gesüßte Kondensmilch unter gelegentlichem Rühren schmelzen.
– Sobald sie geschmolzen und glatt sind, die Schokoladenstückchen hinzufügen. Ständig rühren, bis die Schokoladenstückchen vollständig geschmolzen sind und die Mischung glatt ist.
– Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt unterrühren.
#### Schritt 4: Die Fudge-Quadrate
zusammensetzen – Die Fudge-Mischung über die ausgehärtete Karamellschicht gießen. Verwende einen Spatel, um es gleichmäßig auf der Oberseite zu verteilen.
– Lassen Sie den Fudge einige Stunden bei Raumtemperatur abkühlen oder kühlen Sie ihn etwa 2-3 Stunden, bis er fest und fest wird.
#### Schritt 5: Schneiden und servieren
– Sobald der Fudge fest ist, nehmen Sie ihn mit dem Pergamentpapier (falls verwendet) aus der Pfanne und schneiden Sie ihn in Quadrate.
– Servieren und genießen Sie Ihre cremigen Karamell-Fudge-Quadrate!
Diese Quadrate sind ein perfekter Genuss für jeden Anlass, mit der reichhaltigen Kombination aus buttrigem Karamell und glatter Schokolade, die Ihre Naschkatzen sicher befriedigen wird. Genießen!
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