Stellen Sie sicher, dass die Linsen gut gespült sind, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Passe die Konsistenz des Currys an, indem du bei Bedarf mehr Wasser hinzufügst.
Für zusätzliche Würze fügen Sie gehackte frische Chili oder eine Prise Chiliflocken hinzu.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Rote Linsen: reich an Proteinen, Ballaststoffen und Eisen.
Kokosmilch: Sorgt für gesunde Fette und eine cremige Textur.
Koriander: Reich an Antioxidantien und Vitaminen.
Ernährungsangaben:
Vegetarisch/Veganer: Dieses Gericht ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet.
Glutenfrei: Von Natur aus glutenfrei, ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit.
Hoher Proteingehalt: Linsen liefern eine beträchtliche Menge an pflanzlichem Protein.
Lagerung:
Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
In einem Topf bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle erhitzen, bis es durchgewärmt ist.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Schmackhaft: Reich an Gewürzen und cremiger Kokosmilch.
Gesund: reich an Nährstoffen und pflanzlichen Proteinen.
Einfach zuzubereiten: einfache Schritte mit leicht verfügbaren Zutaten.
Vielseitig: Perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
Schlussfolgerung:
Dieses cremige Curry aus roten Linsen und Kokosnuss ist eine perfekte Mischung aus Aromen und Texturen und ist damit ein ideales Gericht für jeden Anlass. Genießen Sie den reichhaltigen Geschmack von Kokosmilch kombiniert mit der gesunden Güte von roten Linsen und aromatischen Gewürzen. Servieren Sie es heiß über Reis und genießen Sie jeden Bissen!
