Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Nach Belieben mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Koriander garnieren. Warm servieren und genießen!
Make-Ahead: Du kannst die Enchiladas im Voraus zubereiten und vor dem Backen kühl stellen. Füge einfach ein paar zusätzliche Minuten zur Backzeit hinzu.
Variationen: Sie können gewürfelte grüne Chilis, Mais oder schwarze Bohnen zur Füllung hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten.
Serviervorschläge: Mit einer Beilage mexikanischem Reis, Bohnenmus oder einem frischen Salat servieren.
Diese cremigen weißen Hühnchen-Enchiladas sind cremig, käsig und voller Geschmack. Sie sind ein fantastisches Abendessen und perfekt für eine Menschenmenge! Viel Spaß beim Kochen!
Genießen!
