Rühre die Zutaten gründlich um, bis die Sauce eine glatte und cremige Konsistenz hat. Falls die Sauce zu dick ist, kannst du sie mit etwas warmem Wasser verdünnen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Optional würzen:
Falls du etwas Schärfe oder zusätzlichen Geschmack möchtest, füge geriebenen Ingwer oder Chili-Sauce hinzu und rühre gut um.
Servieren oder aufbewahren:
Die Erdnusssauce ist sofort einsatzbereit. Sie eignet sich hervorragend als Dip für Gemüse, als Sauce für Nudeln oder Reis, oder als Dressing für Salate.
Du kannst die Sauce in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält sie sich etwa eine Woche.
Tipp:
Um eine noch cremigere Sauce zu erhalten, kannst du die Erdnussbutter vorher leicht erwärmen oder in der Mikrowelle erweichen.
Variiere die Zutaten nach Geschmack: Du kannst etwas Limettensaft für eine frische Note hinzufügen oder die Süße nach Belieben anpassen.
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen deiner selbstgemachten Erdnusssauce!
