Die Blätter eignen sich hervorragend zum Abkochen : Ihre Verwendung bringt Vorteile sowohl innerhalb als auch außerhalb des Körpers. Der Sud aus getrockneten Blättern ist gut bei Leber- und Gallenblasenproblemen, Harnwegen und Nieren. Darüber hinaus eignet er sich hervorragend zur Straffung der Haut, wenn er auf den Körper aufgetragen wird.
Die Erdbeermarmelade hingegen ist einfach zuzubereiten. Sein Geschmack ist sehr speziell : am Gaumen leicht körnig, angemessen süß und mit ausgeprägter Säure.
Eine weitere interessante Möglichkeit, diese herrliche Frucht zu genießen, ist die Herstellung von Likör. Sie müssen lediglich 500 g Erdbeerbaumbeeren nehmen und diese 30 Tage lang in Alkohol ziehen lassen. Nach Ablauf der Zeit den Alkohol mehrmals durch ein Sieb filtern und zu einem Sirup aus 500 g Zucker und 500 ml Wasser hinzufügen (den Zucker im Wasser auflösen, alles zum Kochen bringen und abkühlen lassen). ).
