Zubereitung:
Die Kartoffeln kochen/dämpfen, bis sie weich sind, dann schälen.
In einer Auflaufform den gehackten Knoblauch auf den Boden legen.
Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und eine Schicht auf den Boden der Form legen.
Die Hälfte der Chorizo-Scheiben auf die Kartoffeln geben, dann eine weitere Schicht Kartoffeln und den Rest der Chorizo.
In einer Schüssel die Sahne mit dem Thymian, Salz, Pfeffer und den gemahlenen Beeren verquirlen, dann über die geschichteten Zutaten gießen.
Mit den Raclette-Scheiben abschließen.
Bei 180°C 20 Minuten backen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Kcal: 600 kcal | Portionen: 4
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