- Muscheln kochen: Koche die Pasta-Muscheln nach Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- Füllung vorbereiten: In einer Schüssel das gekochte Hähnchen, Brokkoli, Ricotta (falls verwendet), die Hälfte des Mozzarellas und Parmesan mischen. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen abschmecken.
- Füllen: Fülle jede Muschel mit der Hähnchen-Brokkoli-Mischung und lege sie in eine eingefettete Auflaufform.
- Alfredo-Sauce hinzufügen: Gieße die Alfredo-Sauce gleichmäßig über die gefüllten Muscheln.
- Käse daraufgeben: Mit dem restlichen Mozzarella bestreuen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen, bis die Sauce blubbert und der Käse goldbraun ist.
- Servieren: Warm genießen, eventuell mit frischem Basilikum garnieren.
Dieses Gericht ist ein absoluter Publikumsliebling! Falls du eine hausgemachte Alfredo-Sauce möchtest, lass es mich wissen—I can share that too. 😊
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