Schweinefüße in Essig
Ecco una ricetta tradizionale tedesca per preparare « Schweinefüße in Essig » (piedi di maiale in aceto): Ingredienti: 4 piedi di maiale, ben puliti 1 cipolla, tagliata a fette 2 carote, tagliate a fette 2 foglie di alloro 10 grani di pepe nero interi 4 chiodi di garofano 2 tazze di aceto di vino bianco 2 tazze … Lire plus