Die richtigen Methoden zum Auftauen von Fleisch im Kühlschrank (ideale Methode) Gewusst wie: Legen Sie das Fleisch in seiner Verpackung auf einen Teller auf der unteren Ablage des Kühlschranks. Dies ermöglicht ein langsames und sicheres Auftauen, wodurch das Fleisch auf einer konstanten Temperatur gehalten wird. Zeitaufwand: Dies kann je nach Größe des Fleisches mehrere Stunden … Lire plus
Das Reinigen eines Ofens kann eine der gefürchtetsten Aufgaben im Haushalt sein. Zwischen dem eingebrannten Fett und den hartnäckigen Flecken ist es kein Wunder, dass viele Menschen es so lange wie möglich vor sich herschieben. Aber im Gegensatz zu anderen scheinbar unmöglichen Aufgaben muss die Reinigung eines Ofens keine unordentliche und mühsame Arbeit sein. Mit … Lire plus
Die beste Methode zum Reinigen von Ofenglas Der Backofen ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche und hilft uns bei der Zubereitung aller Arten von Gerichten – von saftigem Fleisch bis hin zu köstlichen Desserts. Da der Backofen häufig benutzt wird, kann sein Glas leicht mit Fett und Speiseresten verschmutzt werden. Wenn Ihr Ofen doppelt verglaste … Lire plus
Auf der Suche nach einem Gericht, das schmackhaft, ausgewogen und schnell zubereitet ist? Gegrillte Knoblauch-Hähnchenpfanne mit Paprika und gedämpftem Reis ist eine ideale Lösung für eine gesunde und leckere Mahlzeit. Tipps, bevor Sie beginnen Verwenden Sie eine heiße Pfanne oder einen Wok, um Hühnchen und Gemüse gut anzubraten, ohne zu matschen. Schneiden Sie die Zutaten gleichmäßig … Lire plus
Endivien mit gratiniertem Schinken Ein warmes, schmelzendes und großzügiges Gericht, perfekt für den Winter oder ein charmantes hausgemachtes Abendessen. Zutaten (für 4 Personen) 800 g D’Endivien 200 g Pariser Schinken (4 große Scheiben) 30 g Butter 30 g Mehl 500 ml Milch Salz, Pfeffer, Muskatnuss Geriebener Käse (Emmentaler, Comté oder Gruyère) – fakultativ, aber empfohlen … Lire plus
Hier ist ein köstliches Rezept für Gefülltes Hähnchen mit gerösteten roten Paprika, Spinat und Mozzarella – saftig, aromatisch und perfekt für ein besonderes Abendessen! Zutaten (für 2 Portionen): Für die Füllung: 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 200–250 g pro Stück) 1 rote Paprika (oder 2–3 Stück aus dem Glas, in Streifen) 1 Handvoll frischer Spinat (ca. 50 g) 80 g Mozzarella (in Scheiben … Lire plus
Hier ist ein leckeres Rezept für Gefüllte Kohlrouladen nach italienischer Art (Involtini di Cavolo), eine mediterrane Variante der klassischen Kohlrouladen mit Tomatensauce, Kräutern und Parmesan. Zutaten (für 4–6 Portionen): Für die Kohlrouladen: 1 großer Weißkohl (oder Wirsing, ca. 1,5 kg) 300 g Hackfleisch (gemischt: Rind & Schwein) 100 g Reis (parboiled oder risottoreis) 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, … Lire plus
Dieser Apfelkuchen ist super cremig Rezept speichern Zutaten: Vanillepudding: 300 g Farina 00: 300 g Zucchero: 220 g Milchkaffee: 120 ml Pflanzenöl: 50 ml Eier: 4 Äpfel: 2 Backpulver für Kuchen: 1 Päckchen Vanilleessenz: 1/2 Teelöffel Feines Salz: 1 Prise Präparat:
Das sind typische Osterplätzchen. So süß und duftend, werden Sie diese kleinen Turteltauben vom ersten Geschmack an erobern: Zutaten: 1 kg Mehl 00 500 Gramm Zucker 4 ganze Eier + 4 Eigelb 160 ml Milch 10 EL Olivenöl 10 g Ammoniak für Desserts 1 Päckchen Backpulver Zutaten für das Frosting: 4 Alben 600 g Puderzucker … Lire plus
Dieses köstliche Gericht kombiniert die Zartheit des Lachses mit der Frische des Spargels, alles in eine Papillote gehüllt für eine perfekt saftige und schmackhafte Küche. Knoblauch-Zitronen-Butter sorgt für einen Hauch von Genuss und Frische, perfekt für ein leichtes und gesundes Abendessen. Zutaten: 2 Lachsfilets (je ca. 180 g) 1 Bund Spargel, in Stücke geschnitten 2 … Lire plus