Butterkekse

Schmelze die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und gieße sie dann in eine 8×8 oder 9×9 Auflaufform (achte darauf, dass deine Pfanne nicht zu klein oder zu flach ist, damit die Butter beim Backen nicht aus der Pfanne tropft).
Lege den Teig knapp über die geschmolzene Butter und verteile ihn mit einem Spatel gleichmäßig in der Pfanne, bis er die Seiten berührt.
Den ungekochten Teig (er sollte dann in Butter schwimmen) in 9 gleichmäßige Quadrate schneiden.
20 bis 25 Minuten backen oder bis sie oben goldbraun sind.
Genießen Sie es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen! Diese Kekse sind der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit. Am liebsten esse ich sie mit Himbeermarmelade. 🙂