In einer großen Schüssel das Mehl und das Salz sieben, mischen und beiseite stellen.
*In einer separaten Schüssel die Butter und den Puderzucker hell und cremig schlagen.
*Ein Ei dazugeben und ca. 3 Minuten schlagen.
*Milch und Vanilleextrakt beigeben, mischen.
*Nach und nach das Mehl zur Buttermischung geben und gut vermischen.
*Den Teig in Spritzbeutel mit verschiedenen Düsen geben.
*Den Teig auf ein gefettetes Backblech legen, das mit Backpapier ausgelegt ist.
*Das Blech in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten abkühlen lassen (die Kekse verlieren beim Backen nicht ihre Form).
*Im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen, bis die Kekse goldbraun sind
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