Hausgemachte Butter
kann kostengünstig sein, vor allem, wenn Sie Sahne in großen Mengen kaufen oder wenn sie im Angebot ist. Mit der Zeit summieren sich die Einsparungen, vor allem, wenn Sie regelmäßig Butter herstellen. Außerdem kannst du die übrig gebliebene Buttermilch in anderen Rezepten verwenden, was dir mehr Wert für dein Geld bietet.
Frischeres, schmackhafteres Ergebnis
Es gibt nichts Schöneres als den Geschmack von frischer, hausgemachter Butter. Er hat eine Fülle und Cremigkeit, mit der im Laden gekaufte Optionen einfach nicht mithalten können. Außerdem können Sie es ungesalzen zubereiten oder Ihre Lieblingsaromen hinzufügen, um eine individuelle Butter zu kreieren, die perfekt Ihrem Geschmack entspricht.
Zutaten und Ausrüstung, die du brauchst
Die Herstellung von Butter zu Hause ist überraschend einfach. Sie benötigen nur ein paar grundlegende Zutaten und Werkzeuge:
- 1 Pint (2 Tassen) Sahne: Entscheiden Sie sich für Bio- oder grasgefütterte Sahne, um den besten Geschmack und die besten gesundheitlichen Vorteile zu erzielen.
- Eine Prise Salz (optional): Wenn du gesalzene Butter bevorzugst, kann eine kleine Prise den Geschmack verbessern.
- Eine Küchenmaschine oder einen Handmixer: Sie können auch eine Küchenmaschine verwenden, oder wenn Sie abenteuerlustig sind und trainieren möchten, funktioniert auch ein Glas mit festem Deckel!
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