- Den Backofen auf 450 Grad vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
- Dann die Buttermilch dazugeben und alle Zutaten miteinander verrühren, bis ein feuchter Teig entsteht.
- Schmelze die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und gieße sie dann in eine 8×8 oder 9×9 Auflaufform (achte darauf, dass deine Pfanne nicht zu klein oder zu flach ist, damit die Butter beim Backen nicht aus der Pfanne tropft).
- Lege den Teig direkt auf die geschmolzene Butter und verteile ihn mit einem Spatel gleichmäßig in der Pfanne, bis er die Seiten berührt.
- Den ungebackenen Teig (er sollte zu diesem Zeitpunkt in Butter schwimmen) in 9 gleichmäßige Quadrate schneiden.
- 20-25 Minuten backen oder bis sie oben goldbraun sind.
- Genießen Sie es zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen! Diese Kekse sind der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit. Am liebsten esse ich sie mit Himbeermarmelade.
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