Butter-Rum-Pekannuss-Pfund-Kuchen

Bacardi Weißer Rum

Zucker sieben oder mit einer Drahtpeitsche in einer Schüssel auflockern. Füge nach und nach Rum hinzu, bis du eine sehr dicke Glasur hast (sorry, ich messe nicht ab, aber ich beginne mit etwa 2 Tassen Zucker). Mit einem Suppenlöffel vorsichtig vom äußeren Rand zur Mitte glasieren, wenn die Glasur zu schnell abläuft, mehr Puderzucker unterrühren, damit er eindickt. Leicht oder schwer, Sie haben die Wahl.

Seien Sie kreativ, legen Sie Pekannusshälften vor dem Glasieren darauf oder Pekannussstücke nach dem Glasieren oder wenn Sie aus dem Süden kommen, beides.

Hinweis: Gesalzene Butter hält sich mehrere Tage auf der Arbeitsplatte, sodass Sie immer bereit zum Backen sind. Wenn du vergisst, Eier herauszunehmen, gib sie in eine Schüssel und lass warmes Wasser darüber laufen, um die Kälte zu lindern. Swann Down Kuchenmehl ist meine erste Wahl für Backmehl. Die Hälfte und die Hälfte können in der Mikrowelle erwärmt werden, um die Kälte zu nehmen.

Verwenden Sie diese Quittung und ändern Sie den Extrakt und machen Sie wunderbare Zitronen-, Vanille-, Orangen- oder Rührkuchen, den Sie mögen. Die Glasur für diese Kuchen verwende Wasser oder Milch und den gleichen Extrakt, mit dem du den Kuchen aromatisiert hast, 1 TL.

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