BUTTER-KEKSE

*In einer großen Schüssel Mehl und Salz sieben, mischen und beiseite stellen.

*In einer separaten Schüssel die Butter und den Puderzucker hell und cremig schlagen.

*Ein Ei dazugeben und ca. 3 Minuten schlagen.

*Milch und Vanilleextrakt beigeben, mischen.

*Nach und nach das Mehl zur Buttermischung geben und gut vermischen.

*Den Teig in Spritzbeutel mit verschiedenen Düsen geben.

*Den Teig auf ein gefettetes Backblech legen, das mit Backpapier ausgelegt ist.

*Das Blech in den Kühlschrank stellen und 30 Minuten abkühlen lassen (die Kekse verlieren beim Backen nicht ihre Form).

*Im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen, bis die Kekse goldbraun sind