Tipps für den Erfolg
- Kochen in Chargen: Wenn Ihr Wok oder Ihre Pfanne klein ist, garen Sie das Steak in Chargen, um eine Überfüllung zu vermeiden, die zum Dämpfen statt zum Anbraten führen kann.
- Maisstärke-Überzug: Die in der Marinade verwendete Maisstärke hilft, das Rindfleisch zart zu machen und die Sauce zu binden, also überspringen Sie diesen Schritt nicht.
- Vorbereitung im Voraus: Schneiden Sie Ihr gesamtes Gemüse und Steak im Voraus in Scheiben, damit Sie alles schnell zubereiten können, sobald Sie beginnen. Dieses Gericht ist schnell zubereitet, so dass der Prozess reibungslos verläuft, wenn Sie alle Zutaten bereit haben.
Garzeiten
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
Nährwertangaben (pro Portion)
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