Brot mit Milch und Butter ♥️😋
1. Milch, Zucker, Trockenhefe, geschmolzene Butter und Eier in eine Schüssel geben und gut vermischen
2. Das Weichweizenmehl hinzufügen, dann salzen und mischen.
3. Kneten Sie, bis ein glatter und glatter Teig entsteht. Abdecken und dann eine Stunde ruhen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4. Entfernen Sie die gesamte Luft aus dem Teig.
5. In 27 bis 30 Mahlzeiten aufteilen und die Kugeln formen, dann den Teig dehnen und ausrollen.
6. In eine gefettete Form geben, abdecken und ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
7. Eigelb und 1 Teelöffel Milch. Im auf 200 °C vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite