Rinder- oder Lammhackfleisch (1 Pfund / 450 g): Die Hauptproteinkomponente.
Zwiebel (1, fein gehackt): Verleiht Süße und Geschmackstiefe.
Knoblauch (2 Zehen, gehackt): Verleiht einen kräftigen Geschmack.
Olivenöl (2 Esslöffel): Zum Garen von Fleisch.
Salz & Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack): Verbessert den Geschmack.
Paprika (1 Teelöffel): Fügt eine subtile Rauchnote hinzu.
Kreuzkümmel (1 Teelöffel): Verleiht dem Geschmack Wärme und Tiefe.
Tomatenmark (1 Esslöffel): Verleiht Reichhaltigkeit.
Für die Spinatfüllung (optional):
Frischer Spinat (1 Pfund / 450 g, gehackt): Verleiht einen frischen, grünen Geschmack.
Feta-Käse (1 Tasse / 200 g, zerbröckelt): Verleiht einen salzigen, würzigen Geschmack.
Ei (1, geschlagen): Hilft beim Binden der Füllung.
Zwiebel (1, fein gehackt): Verleiht Süße und Geschmackstiefe.
Olivenöl (2 Esslöffel): Zum Kochen von Spinat.
Salz & Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack): Verbessert den Geschmack.
Muskatnuss (eine Prise): Fügt Schärfe hinzu.
Für die Füllung
