- Zuerst den Pudding (oder Pudding) zubereiten.
- Dann ausrollen und den Blätterteig in zwei Hälften teilen.
- Eine Hälfte mit Vanillepudding und Schwarzkirschen füllen.
- Mit der zweiten Schicht Blätterteig bedecken und zu Quadraten formen.
- Mit einem Eigelb bestreichen und die Mandelblättchen dazugeben.
- Bei 200° 25 Minuten backen.
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