Tzatziki
1 Gurke
1 große Tasse 10%
Joghurt 1 Knoblauchzehe
Salz
Die Gurke in Scheiben schneiden und mit reichlich Salz beiseite stellen. Dann die Knoblauchzehe in den Joghurt drücken und umrühren. Nach ca. 15 Minuten die Gurke durch ein Sieb passieren und gründlich abspülen. Auspressen und zum Knoblauchjoghurt geben. Rühren. Vollständig!
Guten Appetit
