Bicolor pavesini log:

zubereiten Die kalte Sahne mit einem elektrischen Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig (nicht zu fest) schlagen.
Die Kondensmilch und den Vanilleextrakt dazugeben und weiter schaumig schlagen.
Schritt 4: Den Teller
zusammensetzen Die Hälfte der Sahne in die Pfanne geben und die Oberfläche mit einem Löffel nivellieren.
Eine Schicht aus in Milch getränkten Keksen herstellen.
Die restliche Sahne dazugeben, die Pfanne bis zum Rand füllen und die Oberfläche nivellieren.
Abgerundet wird das Ganze mit einer abschließenden Schicht Pavesini, die beim Wenden zum Boden des Kuchens wird.
Schritt 5: Riposo
Decken Sie den Baumstamm mit Frischhaltefolie ab und lassen Sie ihn mindestens 6 Stunden im Kühlschrank (oder 3 Stunden im Gefrierschrank) ruhen.
Schritt 6: Dekorieren
Nach der Ruhezeit nimmst du den Kuchen aus der Form, indem du ihn auf eine Servierplatte drehst.
Die Sahne mit dem Puderzucker aufschlagen und mit einem Spritzbeutel mit Sahnebüscheln dekorieren.
Schritt 7: Servieren
Die Platte in Scheiben schneiden und servieren. Wenn es im Gefrierschrank aufbewahrt wird, lassen Sie es vor dem Schneiden einige Minuten weich werden.
Konservierung
Gekühlt: Bis zu 2 Tage, fest mit Plastikfolie abgedeckt.
Im Gefrierschrank: bis zu 1 MonatEin einfaches, frisches und leckeres Dessert, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Guten Appetit!