Dies ist das beste Schokoladenkeks-Rezept aller Zeiten! Keine lustigen Zutaten, keine Chillzeit usw. Nur ein einfacher, unkomplizierter, unglaublich leckerer, teigiger und dennoch vollständig gekochter Schokoladenkeks, der jedes Mal perfekt wird!
Ich habe ein paar Tricks, die diese Kekse zu den besten weichen Schokoladenkeksen machen, die Sie jemals probieren werden. Mit Hunderten von positiven Bewertungen von Bäckern auf der ganzen Welt bin ich zuversichtlich, dass Sie sich auch in dieses Schokoladenkeksrezept verlieben werden. Den Keksteig muss unbedingt gekühlt werden und Maisstärke macht sie besonders weich und dickflüssig!
Was macht dieses Rezept für Schokoladenkekse zum besten? Die Zugabe von gebräunter Butter setzt diesen Keksen das gewisse Ganze auf. Das macht sie knusprig, zäh und doch im klassischen Keksgeschmack verwurzelt. Oh, und es wird kein Mixer benötigt, also gibt es keine Ausrede, sie nicht zu machen.
Zutaten
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1 Tasse Butter, weich
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1 Tasse weißer Zucker
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1 Tasse verpackter brauner Zucker
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2 Eier
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2 Teelöffel Vanilleextrakt
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3 Tassen Allzweckmehl
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1 Teelöffel Natron
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2 Teelöffel heißes Wasser
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1/2 Teelöffel Salz
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2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
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