BERLINS GEFÜLLT MIT PASSIERTER SAHNE 😋

5. Die Sahne kochen: Die Mischung wieder in den Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Sahne eindickt.
6. Creme abkühlen lassen: Die Creme in eine Schüssel geben, in direktem Kontakt mit der Creme mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Kruste bildet, und abkühlen lassen.
Braten und Füllen der Berliner:
1. Die Sänften anbraten: In einer Pfanne reichlich Öl auf 170-180 °C erhitzen. Die Knödel von allen Seiten goldbraun braten, ca. 2-3 Minuten pro Seite. Lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
2. Mit Zucker bestreichen: Während sie noch warm sind, mit Zucker bestreichen.
3. Mit Sahne belegen: Sobald die Limousinen kalt sind, an einer Seite ein kleines Loch stechen und mit einem Spritzbeutel mit Vanillepudding füllen.